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REPORT
Essen + Trinken - 18.06.2021 ,KONSUMENT 7/2021

Lebensmittel-Verschwendung: Obst- und Gemüse konservieren Einkochen, einlegen, dörren

Wenn bestimmte Obst- und Gemüsesorten Saison haben und in großen Mengen anfallen, fragt man sich oft, was tun? Wir sagen: einkochen, einlegen, dörren, ...

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 17.06.2021 

Ja! Natürlich Ei Aufstrich Soja-Basis streckt Ei-Aufstrich

Unvermutet viel Sojamus mischt mit beim Ja! Natürlich Ei Aufstrich. Wenn Ei-Aufstrich draufsteht, erwarten Kundinnen und Kunden keine Sojabasis mit nur 45 Prozent Ei.

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Produktbild - 100 Medizin-Mythen
Bücher
Gesundheit + Kosmetik - 12.01.2017

100 Medizin-Mythen

Fragen und Antworten
Produktbild - 100 Ernährungs-Mythen
Bücher
Essen + Trinken - 29.09.2016

100 Ernährungs-Mythen

Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, Vollkorn
LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 15.06.2021 

Gittis Sport Müsli Mit Zutaten aus Deutschland

Bei Gittis Sport Müsli lässt die Auslobung auf der Verpackung annehmen, es handle sich nur um Zutaten aus Österreich. Unnötig ärgerlich, wenn dem nach genauerer Betrachtung des Müsli-Kartons doch nicht so ist. 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.06.2021 

Spar Hühnerfleisch mit AMA-Gütesiegel Falsche Idylle

Spar bewirbt in seinem Flugblatt Hühnerfleisch mit AMA-Gütesiegel. Das Angebot zeigt auch freilaufende Hühner auf einer Wiese. Eine Freilandhaltung ist bei AMA-Masthühnern allerdings nicht verpflichtend. 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.06.2021 

Knorr Kräuterlinge Italienische Kräuter Mit Salz, Zucker und Geschmacksverstärkern

Knorr lockt auf seiner Streudose mit italienischen Kräutern, obwohl in dieser Würzmischung etliche andere Zutaten in größerer Menge enthalten sind.

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DA SCHAU HER
Essen + Trinken - 07.06.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Ausgefallene Eissorten Apfeleis mit Namen "WhatsApp"

Da schau her: Eissorten werden immer experimenteller. - Ein satirischer Kommentar von Michael Hufnagl.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 01.06.2021 

Ferrero Nutella Gleiches Glas, weniger Füllmenge

Das Glas Nutella enthält statt der früheren Füllmenge von 750 g nun nur mehr 700 g. Billiger wurde die Nuss-Nugat-Creme allerdings nicht.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 01.06.2021 

Spar Natur Pur Bio-Kakaopulver Karton größer, Füllmenge gleich

Spar Natur Pur Kakaopulver wird nun in einem größeren Karton verkauft als zuvor. Die Füllmenge hat sich allerdings nicht verändert.

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TEST
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Haferflocken Kernige Köstlichkeit

Test: Haferflocken sind nahrhaft und gesund. Aber die Vollkornprodukte können mit Schimmelpilzgiften belastet sein.

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LESERFRAGEN
Heim + Garten - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Bio-Erde Mit Torf?

"Ich habe im Prospekt eines Diskonters von Bio-Erde mit Torf gelesen. Kann das wahr sein?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Christian Undeutsch.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Mehl Hinweis "Nur durcherhitzt verzehren"

"Seit einiger Zeit steht auf Bio-Mehlpackungen der Hinweis „Nur durcherhitzt verzehren”. Weshalb gibt es diesen Hinweis? Wie gefährlich ist es, beim Backen etwas vom rohen Teig zu naschen?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.

KURZ & KNAPP
Gesundheit + Kosmetik - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Diabetes-Medikament Mediator Tödlicher Appetitzügler

Mehr als drei Jahrzehnte lang wurde in Frankreich das Diabetes-Medikament Mediator von Millionen Menschen zum Abnehmen genutzt.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Titandioxid Möglicherweise krebserregend

Die EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat die Verwendung von Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff als nicht sicher eingestuft.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 27.05.2021 

Billa Bio Nuss-Nougat-Creme Jetzt neu mit Palmöl

Billa Bio Nuss-Nougat-Creme enthält Palmöl. Wer erwartet Palmöl in einem neu gelaunchten Bio-Produkt?

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TEST
Gesundheit + Kosmetik - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Handcremen mit Natursubstanzen Naturkosmetik oder nicht?

Hersteller von Handcremen werben gern mit natürlicher Zusammensetzung ihrer Produkte. Bei genauem Hinsehen bleibt davon wenig übrig.

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LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Hafermilch: kommt wirklich ein Verbot? Aufregung in den sozialen Medien

"Retten wir die Hafermilch" und „Stoppt die Zensur pflanzlicher Milchprodukte" heißen Petitionen, die derzeit für große Aufregung sorgen.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Salmonellen-Infektionen Europaweit steigende Zahl

Vorgegartes oder rohes Fleisch?

HÄTTEN SIE ES GEWUSST
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Mindesthaltbarkeitsdatum: Salz, Zucker, Kaugummi Bei jedem Lebensmittel?

Muss eigentlich jedes Lebensmittel ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum tragen?

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Mineralwasser ist nicht "bio" Fragwürdige Auslobung

Kann Mineralwasser „bio“ sein? Wir haben bereits mehrfach darüber berichtet.

REPORT
Essen + Trinken - 27.05.2021 ,KONSUMENT 6/2021

Lebensmittelverschwendung Großer Haushalt - kleine Packung

Bestimmte Lebens­mittel wie Obst und Gemüse werden häufig nur in größeren Mengen angeboten. Kleine Haushalte oder Singles stellt dies immer wieder vor Herausforderungen. 

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